Frokost menu
(Vi anbefaler at starte med 1 ret og se om der er plads til mere)
Oscietra Caviar (10 gr)
Grillet brød & Citron
Kr. 215,-
Sildebord (min 2 personer)
Dildsild, rød peber sild og karrysild
Krydderfedt, smør & rødløg
Kr. 185,- pr person
Røgede pil-selv rejer
Med 3 slags mayo, grillet brød og citron
Kr. 145,-
Kartoffelsalat
Chorizo, kyllingeskind & ærter
Kr. 125,-
Klassisk oksetatar
Med behørig garniture
Kr. 155,-
Terrine af det bedste fra anden
Brioche, Sylt & Sødt
Kr. 145,-
Hønsesalat
Svampe, cornichons, sprødt skind
Kr. 135,-
Frokost bøf af oksemørbrad
Pommes rissoles & luftig bearnaise
Kr. 210,-
Dagens frokost fisk
Pommes rissoles & luftig hollandaise
Dagspris
Alle frokost retter serveres med hjemmebagt focaccia brød og svanekebagerens rugbrød
Ost
3 eller 5 stk med sødt, blødt og sprødt
Kr. 95,- / Kr. 125,-
Dessert
Dagens frokost dessert