Frokost menu


Frokost menu

(Vi anbefaler at starte med 1 ret og se om der er plads til mere)

 

Oscietra Caviar (10 gr)
Grillet brød & Citron

Kr. 215,-

Sildebord (min 2 personer)
Dildsild, rød peber sild og karrysild
Krydderfedt, smør & rødløg

Kr. 185,- pr person

Røgede pil-selv rejer
Med 3 slags mayo, grillet brød og citron

Kr. 145,-

Kartoffelsalat
Chorizo, kyllingeskind & ærter

Kr. 125,-

Klassisk oksetatar
Med behørig garniture

Kr. 155,-

Terrine af det bedste fra anden
Brioche, Sylt & Sødt

Kr. 145,-

Hønsesalat
Svampe, cornichons, sprødt skind

Kr. 135,-

Frokost bøf af oksemørbrad
Pommes rissoles & luftig bearnaise

Kr. 210,-

Dagens frokost fisk
Pommes rissoles & luftig hollandaise

Dagspris

Alle frokost retter serveres med hjemmebagt focaccia brød og svanekebagerens rugbrød


Ost
3 eller 5 stk med sødt, blødt og sprødt

Kr. 95,- / Kr. 125,-

Dessert
Dagens frokost dessert